За растенията восъците имат предимно защитна функция и обикновено се намират на повърхността на стъблата, листата и плодовете им. Представляват естери на висши мастни киселини с висши едновалентни алкохоли.

Фосфатиди или липиди - Фосфатидите се срещат главно в семената на растенията. Те са необходими при обмяната на веществата в клетките. Без тях протоплазмата не функционира правилно.

Мазнини - За растенията те са главно резервни хранителни вещества. В химично отнршени  представляват, естери на глицерина с висшите мазнини и седини (обикновено олеина, стеаринова и палмитипова).