Събота, 08 Октомври 2011г. 16:22ч.
Химичен състав на лекарствените растения - Сапониии
Сапониии - Те са сложно устроени гликозиди. Срещат се заедно с мазнините, смолите, етеричните масла и по-рядко с алкалоидите, Сапонините не съдържат азот и сяра в молекулата си.
Публикувана в
Билки
Събота, 08 Октомври 2011г. 13:07ч.
Химичен състав на лекарствените растения - Гликозиди
Гликозидите участвуват твърде широко в състава на растенията. Те играят ролята на регулатори в много биохимични процеси а с парещия си и горчив , вкус вероятно предпазват растенията от тревопасните животни. Те се съдържат във всички части на растенията.
Публикувана в
Билки